Viikonloppu lähestyy, tässä mahtava idea ruuaksi ;)
Pitkän aikaa meidän oli mieheni kanssa tehnyt mieli hampurilaisia,
Pitkän aikaa meidän oli mieheni kanssa tehnyt mieli hampurilaisia,
en kuitenkaan halunnut mitään valmisversioita,
vaan halusin tehdä itse hampurilaissämpylät ja pihvit!!
Ohjeita sämpylöihin löytyi paljon, mutta päädyin tähän, ja oli todella hyvää!!!!
Kannattaa siis kokeilla :)
Väliin salaattia, suolakurkkua, tomaattia, pekonia ja jauhelihapihvit,
joista niistäkin tuli tosi herkulliset!!!!
HAMPURILAISSÄMPYLÄT
20-25 kpl
500g täysmaitoa
75g hiivaa
750g vehnäjauhoja
50g huoneenlämpöistä voita
15g merisuolaa
(seesaminsiemeniä)
20-25 kpl
500g täysmaitoa
75g hiivaa
750g vehnäjauhoja
50g huoneenlämpöistä voita
15g merisuolaa
(seesaminsiemeniä)
1.Sekoita kaikki ainekset ja vaivaa koneella 10 min tai käsin tupla-aika.
2. Anna taikinan levätä kulhossa 30 min.
3. Jaa taikina osiin ja pyörittele paloista sämpylät.
4. Dippaa sämpylät seesaminsiemeniin ja laita ne leivinpaperilla peitetylle pellille.
5. Kohota sämpylät kaksinkertaiseksi huoneen lämmössä, noin 1,5h.
6. Paista 225°C:ssa n. 10 min.
(Heti kun sämpylät ovat hieman jäähtyneet, pakasta ne, joita et aio käyttää.)
Loppuviikosta jos saisin päivitettyä tänne tekeleitäkin ;)
Niitä kun on valmistunut ja valmistumassa!!
Mukavaa loppuviikkoa kaikille teille :)
Loppuviikosta jos saisin päivitettyä tänne tekeleitäkin ;)
Niitä kun on valmistunut ja valmistumassa!!
Mukavaa loppuviikkoa kaikille teille :)